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一頭買いメニュー
![マトンジンギスカン赤](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2023/09/maton-red2.webp)
マトンジンギスカン赤
ウデ、モモの赤身中心。あっさりした味わいです。
680円
![マトンジンギスカン白](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2023/09/maton-white2.webp)
マトンジンギスカン白
バラ中心に濃厚な脂の甘みとタレが絶妙なバランス。
680円
希少部位(数量限定)
一頭買いの羊匠亭だからこそできる、希少な一品です。
数量限定ですので、ぜひお早めにどうぞ!
![マトンヒレ](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2023/08/maton-hire.webp)
マトンヒレ
最も柔らかい、最上級の赤身肉です。
1,380円
![マトンリブロース](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2023/08/maton-rib.webp)
マトンリブロース
香り高い赤身と、甘みのある脂身の最上級部位です。
780円
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/名称未設定のデザイン-5.png)
マトンサーロイン
誰もが知るおなじみの部位。柔らかさが特徴です。
780円
![マトン特選カルビ](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2023/08/maton-karubi.webp)
マトンカルビ
焼肉の定番。羊肉でもおすすめです。
880円
![マトンミスジ](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2023/08/maton-misuji.webp)
マトンミスジ
柔らかな食感と脂身が絶妙な味わい。幻の部位と呼ばれています。
880円
ラム厳選部位
![ラムステーキ](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2023/09/lamu-suteki.webp)
ラムステーキ
柔らかい赤身と適度な脂で濃厚な味わいです。
780円
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87351302_0.jpg)
ラムロース
上質なサーロイン使用。赤身で柔らかいです。
780円
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87351303_0.jpg)
ラムヒレ
希少部位。赤身肉で一番柔らかい最高級品。
1,280円
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87449604-768x1024.jpg)
ラムスペアリブ(2本)
650円
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87523330.jpg)
ラムチョップ(1本)
920円
特製塩ダレの骨付き肉です。
羊ホルモン
(希少部位により数量限定)
北海道産
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87351308_0-1024x1024.jpg)
ミノ
噛むほどに深い味わい。丁寧に仕込んだ一品。
780円
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87351307_0.jpg)
ギアラ
脂ののった濃厚な旨味と、歯ごたえのある食感です。
780円
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87351314_0.jpg)
ハツ
サクサクとしてあっさりとした味わいです。
780円
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87351312_0.jpg)
レバー
ビタミンA・B群、鉄分を多く含みます。栄養価も高いです。
780円
![サガリ](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87351304_0-1024x1024.jpg)
サガリ
ホロホロと崩れる繊維のような食感です。
820円
![タン](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87351306_0-1024x1024.jpg)
タン
キメが細かく、上質な味わいです。
920円
ネギ塩
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87351311_0-1024x1024.jpg)
ハツ(ニュージーランド産)
ラムの心臓。独特の歯ごたえと食感がくせになります。
580円
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87351309_0-1024x1024.jpg)
タン(オーストラリア産)
キメが細かく、ラム特有の香りが少なく上質な味わいです。
780円
野菜
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87359490_0-1024x1024.jpg)
彩りサラダ
【スッキリ・サウザン・シーザー】
5種の野菜の季節サラダ。
※3種のドレッシングからお選びください。
480円
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87359492_0-1024x1024.jpg)
チョレギサラダ
焼肉店の定番サラダ。塩味が野菜と絡みよく合います。
480円
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87359493_0-1024x1024.jpg)
三昧三色ナムル
お肉にも、お酒にも合う3種のナムルです。
330円
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87359495_0-1024x1024.jpg)
季節の野菜(温・焼)
道産中心の野菜使用。お好みの調理法でお楽しみください。
520円
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87359496_0-1024x1024.jpg)
道産きのこ盛り合わせ
道産中心の5種のきのこを使用。焼いて香りや旨みをお楽しみください。
520円
おつまみ
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__265576468_0-1024x1024.jpg)
道産羊のチャンジャ
希少部位のミノ・センマイ・ハチノスを使い、手間ひまかけて作りました。
780円
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__265412646_0-1024x1024.jpg)
羊のしぐれ煮
ごぼう、生姜とじっくり煮込みました。ごはんにもよく合います。
420円
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87359497_0-1024x1024.jpg)
おつまみキャベツ
当店特製韓国のり風ダレを使用。
380円
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87384070_0-768x1024.jpg)
ねぎ和え
ピリッと辛い特製味つけ。お肉ともよく合います。
280円
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87359499_0-1024x1024.jpg)
道産枝豆
中札内産枝豆を使用。
280円
![自家製漬物](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2023/09/tsukemono.webp)
自家製漬物
季節により内容が変わります。
250円
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87359500_0-1024x891.jpg)
白菜キムチ
キュウリキムチ
大根キムチ
各280円
キムチ盛り合わせ
450円
お食事
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__265412640_0-1024x1024.jpg)
羊匠ラーメン
(味噌・塩)
ジンギスカン屋の本気の一杯。
850円
ハーフ 500円
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__265412637_0-1024x1024.jpg)
冷麺
羊骨のブイヨンから作ったコンソメ使用。
850円
ハーフ500円
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__265576466_0-1024x1024.jpg)
ひつじまぶし
ひつまぶし風そぼろ丼。羊匠亭オリジナルメニューです。
580円
ごはん
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__87384088_0-768x1024.jpg)
道産ななつぼしの白ごはん
小 180円
中 250円
大 350円
スープ
![スープ・ごはん](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2023/09/supugohan-1019x1024.webp)
羊骨スープ
羊骨をじっくり煮込み、その旨味が溶け込んだスープ。
白 350円
赤(辛口) 380円
自家製デザート
![](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/S__265723934-768x1024.jpg)
バニラアイス
北海道産の牛乳を使用した手作りアイスです。
ゴマアイス
ゴマ味たっぷりのオリジナルアイスです。
シャーベット
さわやかなフルーツの味わい。食後にぜひどうぞ。
各280円
ドリンク
![ドリンク](https://yoshotei.heiwaen.co.jp/wp-content/uploads/2023/09/beel-1024x892.webp)
- ビール・・・・・・・・・・・580円〜
- サワー・・・・・・・・・・・460円〜
- 果実酒・・・・・・・・・・・480円〜
- 焼酎・・・・・・・・・・・・420円〜
- ウイスキー・・・・・・・・・500円〜
- ハイボール・・・・・・・・・480円〜
- 日本酒・・・・・・・・・・・500円
- ワイン・・・・・・・・・・・480円〜
- ソフトドリンク・・・・・・・280円〜
※ 表記は全て税込価格となります。